Форма для сыра 1.5 кг Универсальная форма для сыра Форма для приготовления домашнего сыра

Универсальная форма для приготовления мягких и полутвердых сыров, производимых методом самопрессования. Форма подходит для приготовления таких сыров: Качотта, Камамбер, Бри, Дорблю, Горгонзолла, Халуми и другие сыры, не требующие давления прессом. Однако толщина стенок формы позволяет приготовить сыр с применением дополнительной нагрузки.

Форма с большим количеством конусных отверстий для быстрого отведения сыворотки из всего объема сыра. Стенки формы имеют гладкую внутреннюю поверхность, что обеспечивает максимально легкое извлечение и переворачивание творожной головки. На дне формы расположены ножки, обеспечивающие отвод сыворотки из-под формы.

Габаритные размеры:

•     верхний диаметр – 13,5 см;
•     нижний диаметр –12,5 см;
•     высота – 13,5 см.

Преимущества форм для сыра:

•     изготовлены из прочного пищевого пластика;
•     долговечность и неприхотливость форм;
•     не требуют специфического ухода в течение всего срока эксплуатации;
•     уменьшает потери продукта, поскольку не нужно обрезать излишки;
•     уменьшает время, затраченное на изготовление;
•     способствует формированию красивой и ровной головки.