
Пропо́лис, пчелиный клей, уза — смолистое вещество от коричневого до тёмно-зелёного цвета, вырабатываемое пчёлами для замазывания щелей, регулирования проходимости летка, дезинфекции ячеек сот перед засевом яиц маткой, а также изоляции посторонних предметов в улье. Прополис — это клейкие вещества, которые пчёлы собирают с весенних почек деревьев (тополь, ольха, берёза и др.) и модифицируют своими ферментами.
По вопросу о происхождении прополиса нет единого мнения. Согласно теории внутреннего происхождения — прополис является смолистым остатком от первой фазы переваривания пчёлами цветочной пыльцы, растительное происхождение прополиса идентичностью химического состава его и экстрактов почек берёзы бородавчатой, тополя чёрного и других растений.
Данный продукт собирается фермерами и ценится благодаря своим антиоксидантным, противовоспалительным, антибактериальным свойствам. Оно используется для лечения различных недугов в народной медицине, а также служит в качестве основного компонента для производства различных фармакологических продуктов.
Если Вы хотите узнать о ценности этого продукта, стоит в первую очередь обратить внимание на его состав. В нем огромное количество полезных компонентов, таких как: Кофейная кислота. Она ценится в медицине благодаря своим свойствам уменьшать воспалительные процессы. В медицине активно используется фенетиловый эфир из этого вещества. Его применяют при воспалительных процессах, которые локализуются в слизистой носа и дыхательных путях. Фитонциды – это вещества, которые известны своими антибактериальными свойствами. Хризин – это флавоноид растительного происхождения, который ценится благодаря своим антиоксидантным свойствам. Его действие направлено на связывание свободных радикалов, благодаря чему значительно уменьшается очаг воспалительного процесса. Вестинол и неовестинол – компоненты, которые помогают бороться с микробами и бактериями. Помимо этого, эти вещества имеют обезболивающий эффект. Согласно исследованиям, прополис отлично снимает боль и его эффект даже более выраженный, чем у новокаина. Таниды – компоненты, которые ценятся благодаря своим восстановительным свойствам. Ненасыщенные жирные кислоты способны замедлить процессы старения. Терпены – вещества, которые ценятся благодаря противомикробным свойствам. Помимо перечисленных выше компонентов, в прополисе содержится большое количество витамин, в том числе группа В, А, Е, более десятка полезных аминокислот. Также в нем есть цинк и магний, которые важны для поддержания защитных функций организма. Химический состав прополиса дает возможность широко использовать его в самых разных сферах медицины: Для заживления ран. При лечении ожогов. Для лечения слизистой полости рта. При язвах и гастритах. Для укрепления костей и суставов. В сферах ЖКТ для нормализации работы органов. При простудных заболеваниях. Главным его преимуществом по сравнению с другими продуктами пчеловодства является то, что вещество не теряет своих полезных свойств даже при продолжительном кипячении. Благодаря этому его можно использовать для приготовления отваров и настоев, добавлять в горячий чай.