Дегустационные заметки

Типичный вкус кокосовой мякоти.

Предложения по использованию

Разбавить водой или газированной водой.
Для ароматизации горячего или холодного кофе, чая, горячего шоколада или молока.
В молочных коктейлях.
В десертах: в качестве начинки для мороженого или йогурта.

Рецепты

Latte Coco & Caramel

Крепость: 0

Ингредиенты

• 20 мл Карамельный сироп
• 15 мл кокосового сиропа
• 120 мл молока
• 30 мл кофе эспрессо

Приготовление

Уровень сложности: **

Стекло: кружка
Метод: построить
Лед : -
Гарнир: –
 

1. Налейте сиропы в кружку
2. Паровое молоко до пены
3. Налейте вспененное молоко
4. Наливайте кофе последним
5. Подавайте

Bounty Coffee

Крепость: 0

Ингредиенты

• 30 мл кокосового сиропа
• 60 мл эспрессо
• 120 мл молока

Приготовление

Уровень сложности: **

Стекло: кружка
Метод: построить
Лед : -
Украшение: какао-порошок, взбитые сливки (по желанию)

1. Налейте кофе и сироп в кружку
2. Паровое молоко до пены
3. Налейте кофе
4. Украсьте и подавайте
5. Подавайте

West Indies

Крепость: 0

Ингредиенты

• 20 мл Ананасовый сироп
• 10 мл сиропа со вкусом рома
• 150 мл молока

Приготовление

Уровень сложности: ****

Стекло: хайбол
Метод: смесь
Лед : -
Гарнир: –

1. Поместите ингредиенты в блендер
2. Заморозьте блендер небольшим количеством колотого льда.
3. Смешайте до однородности
4. Налить в стакан без льда
5. Подавайте

О производителе

Компания Giffard (Жиффар) — крупнейший французский производитель сиропов и ликеров. Первый ликер этой марки был изобретен аптекарем Эмилем Жиффаром из Анжу (Долина Луары), в 1885 году.
История создания первого ликера достаточно интересна. Лето 1885 года выдалось очень жарким, поэтому изобретательный фармацевт решил изучить освежающие и лечебные особенности мяты перечной. В результате оптимального купажирования, использования высококачественного алкоголя и многоэтапной фильтрации Эмиль Жиффар разработал рецепт необычного мятного ликера. Ликер продегустировали посетители одного из фешенебельных местных отелей, и он незамедлительно получил всеобщее признание. Высокое качество и освежающий вкус ликера пришлись по вкусу многим покупателям. Это был мгновенный успех Эмиля Жиффара. Он незамедлительно превратил свою аптеку в винокурню и назвал ликер "Menthe Pastille", так как в то время мятные сладости пользовались огромной популярностью.

Завод компании Giffard находится в Долине Луары, известной богатыми урожаями пряных трав, фруктов и лекарственных растений. С момента основания компании прошло много лет. Четыре поколения она остается семейным предприятием, в котором чтят традиции, используют только лучшие ингредиенты и проверенные временем методы производства. 

На сегодняшний день Giffard изготавливает по 60 видов ликеров и фруктовых сиропов, каждый год пополняя линейку новыми вкусами. 
Ликеры Giffard известны своим высоким качеством. Некоторые из них имеют почетные медали известных международных конкурсов.
Сиропы Giffard, основой которых является сахароза из сахарной свеклы, также изготавливаются из качественных натуральных ингредиентов, без добавления искусственных консервантов и ароматизаторов.