Преимущества щепы Бук + Ольха:
- хорошее дымообразование;
- красивый цвет готового продукта;
- подойдет как для горячего, так и холодного копчения;
- универсальная смесь, подходит для любых продуктов.
Главный параметр щепы, который определяет качество - это влажность. Наша продукция имеет оптимальный процент влажности - 8-12 %, что позволяет увеличить ее сохранность.
В ассортименте нашего магазина есть большой выбор колбасных оболочек, специй, нитритная соль и многое другое для изготовления колбас и мясных деликатесов. Для ознакомления с полным ассортиментом, нажмите ссылку "Продавец Аромат Дерева" под кнопкой "Купить".