Мицелий гриба Опенок Луговой, 10г

Мицелий гриба Опенок луговой ― известный съедобный гриб, используется свежим и сушеным. Можно солить и мариновать. Растет с конца мая до конца октября. Шляпка диаметром 1—5 см, плоско-выпуклая с невысоким бугорком, кожисто-желтого или желто-коричневого цвета. Пластинки редкие, широкие, приросшие, позже почти свободные, светлые, у зрелых грибов ― охряные. Ножка тонкая, ровная, одного цвета со шляпкой, длиной 4-8см и диаметром около 0,3-0,5 см, волокнистая, в основании бело-опушенная. Мякоть тонкая, бледно-желтоватая, с приятным острым запахом.

Мицелий гриба Опенок выращивается двумя способами ― на древесине и на растительных остатках. Давайте рассмотрим первый способ.
Вешенку растят в теплицах и подвалах, или же просто в тенистых местах. Для выращивания используют чурки длиной до полуметра, напиленных из свежих стволов древесины диаметром до 25 см. По всей площади в этих чурках любым удобным способом делают углубления глубиной примерно 4-5см и диаметром до 2х. В них кладут шепотку мицелия и закупоривают опилками, корой ― главное ― не дать грибнице выпасть. И примерно за 2-3 месяца мицелий гриба Опенок пронизывает все дерево. Влажность при этом должна составлять не менее 90%, при необходимости нужно разбрызгивать воду. Теперь чурки можно прикопать в землю, главное что бы не было прямых солнечных лучей. Прикопав, не забывайте их поливать. Высаженные таким способом грибы растут до 6 лет.