Каппи имеет плотную сочную мякоть с ярко выраженным сладковатым вкусом и насыщенным ароматом. Паприку можно жарить на гриле или использовать для приготовления соусов, лечо, аджики и тому подобное. Перец также популярен для употребления в свежем виде. Поэтому его часто добавляют в салаты и овощные закуски. Плоды красные, конической формы и имеют 2-3 камеры. Когда они технически зрелые, они зелёные, а при биологическом созревании — ярко-красные. Капия имеет высокую урожайность и однородность плодов по сравнению со вторыми сортами перца.