Рефрактометр для вина

Рефрактометр, оснащенн тремя шкалами: °Oechsle, сахароза / brix, KMN / babo.

Рефрактометр предназначен для определения уровня сахара в сусле с последующим расчетом крепости продукта. Наиболее часто применяемыми единицами измерения являются: KMW, babo, KMN, baumé и brix. В Германии наиболее важным параметром является Oechsle (°Oe). Oe - Oechsle, градус Оксле - единица измерения веса виноградного сусла (Германия). Каждый грамм разницы в весе на литр сока винограда по сравнению с литром воды составляет один градус по Охсле (Oechsle). Число градусов Oechsle, деленное на восемь равняется показателю содержания алкоголя в вине. Oe=KMWх5. KMW - используется в Австрии. Все рефрактометры данной конструкции анализируют содержание сахара исходя из того, что 16,5 г сахара производят 1% спирта.

Инструкция к применению:

1.    Аккуратно очистите поверхность призмы мягкой тканью перед измерением.

2.    При помощи пипетки, поместите 1-2 капли продукта на призму (избегайте формирования пузырьков, которые могут негативно повлиять на измерения)

3.    Закройте крышку.

4.    Сдвиньте крышку для равномерного распределения продукта. 

5.    Поместите рефрактометр под солнечный свет и через глазок осуществите наблюдение за шкалой, граница между темной и светлой частью шкалы укажет на уровень измеряемого параметра.   

6.    Посредством вращения глазка осуществляется фокусировка изображения. 

7.    Аккуратно очищайте поверхности крышки и призмы после каждого измерения.

Уход и хранение:

1.    Призма должна быть очищена полностью мягкой влажной тканью. В противном случае загрязнения могут стать причиной ошибки при проведении измерений.

2.    Не используйте струи воды для очистки (промывки) рефрактометра и избегайте попадания воды во внутрь прибора.

3.    Так как рефрактометр является точным оптическим прибором, рекомендуется аккуратное обращение с ним, уход и хранение. Хранить необходимо сухом, чистом месте, в некоррозийных условиях. Предотвращайте возможность появления плесени и запотевания поверхности прибора. Не допускайте тряски при переноске и хранении.