Доставка
Самовывоз
Оплата и гарантии
Оплата по реквизитам
Оплата на счетIBAN UA783510050000026007878846175
Характеристики и описание
Основные атрибуты
| Производитель | Kometos |
|---|---|
| Назначение оборудования | для мяса |
| Страна производитель | Финляндия |
Пользовательские характеристики
| Температура дефростации, С | -20...-2 |
|---|---|
| Габаритные размеры, д*ш*в, мм | 1800*1500*2800 |
| Напряжение, В | 380 |
| Подключение сжатого воздуха | R 1/2", 2,8 bar |
| Производительность | 500-600 кг/цикл |
| Подключение воды | R 1/2", 4 bar |
| Максимальный ток, А | 36 |
Дефростационная камера для пищевых продуктов, производительностью от 300 кг до 600 кг. Идеальное решение для небольших пищевых производств, супермаркетов.
Дефростационная камера FINNCOLD MT-M
Назначение:
Для дефростации пищевых продуктов. Использует воздушно-капельный принцип оттаивания в потоке оборотного воздуха вентиляторами и направляющими. Процесс контролируется логическим управлением. Логика также контролирует температуру внутри камеры и в изделии, а также влажность.
Результат:
Равномерно размороженное высококачественное сырье с низкими эксплуатационными затратами и минимальными потерями в весе.
Преимущества:
- Возможность управляемой дефростации мяса, рыбы, масла, овощей и прочих продуктов.
- Минимальные потери в весе обеспечивают быструю окупаемость инвестиций
- Равномерность температуры, разброс - не более 1 0С
- Высокая гигиена процесса, использование оборотного воздуха
- Имеет функции холодильного и морозильного хранения
- Простая и понятная программа, функция таймерного включения
- Система контроля влажности и РС-мониторинг с возможностью записи архива.
Применение:
- Предприятия пищевой промышленности.
- Продовольственные магазины и супермаркеты.
- Промышленные кухни.
- Рестораны.
