Груша Блютбирн - необычная новинка груши с красной мякотью селекции Германии. Осеннего срока созревания, урожай собирают в первой половине сентября. Плоды средних размеров, массой до 100-150 г, обычной грушевидной формы, зелено-желтые, с красно-серой, достаточно необычной пигментации. Мякоть темно-розовая, с красной пигментацией, очень нежная, сладкая, с необыкновенным ароматом корицы, хороших вкусовых качеств, десертного назначения. Сорт среднерослый, верхняя часть молодых побегов красного цвета в начале вегетации, что отличает сорт от других груш, что свойственно именно для груш с красной мякотью. Зимостойкость хорошая, позволяет выращивать данный сорт в большинстве регионов Украины.