Нетающая сахарная пудра термостабильная Damco Snow Royal Steensma , она не впитывается в поверхность десерта и не растекается на поверхности даже горячих изделий (пудра не тает, не течет и не теряет белый вид, независимо от температуры выпечки).

Сахарная пудра термостабильная Damco Snow Royal Steensma 10кг для декорирования десертов, выпечки и других изделий является готовым к употреблению продуктом.

Применение нетающей термостабильной сахарной пудры Damco Snow Royal Steensma, позволяет преодолеть главный недостаток обычной сахарной пудры - высокую гигроскопичность (способность поглощать влагу из окружающей среды), что ведет к быстрому впитыванию влаги и жира с поверхности кондитерского изделия и быстрой слеживаемости, комкования пудры в процессе хранения и транспортировки, а также - к образованию твердой корочки на поверхности кондитерского изделия (сахарный след), что существенно ухудшает потребительские и декоративные свойства пищевых продуктов.

Хранить термостабильную сахарную пудру Damco Snow в прохладном сухом, темном месте с хорошей вентиляцией в целостной упаковке.