Солод Rye Malt Pale (ржаной), EBC 4-10, 1кг

Ржаной солод Rye Malt Pale производства немецкой солодовни Weyermann применяется при производстве ржаного пива Rye Ale, ржаного лагера Rye Lager, специальных и сезонных сортов пива, а также кваса. Ржаной солод придает пиву типичный ароматный вкус ржаного солода с хлебными нотками, придает пиву более кремовый мягкий вкус и более темный цвет. Доля засыпи до 60%, возможно применение в качестве базового солода

Применяют для изготовления следующих сортов пива:

1. Американское пшеничное.

2. Ржаное пиво.

3. Бельгийский специальный эль.

4. Вайцен Вайсбир.

5. Вайценбок.

6. Дункельвайцен.

7. Пряное травяное.

8. Роггенбир.

9. Российский императорский стаут.

10. Сезонный эль.