
| Производитель | Weyermann |
|---|---|
| Страна производитель | Германия |
| Тип солода | Специальный солод |
|---|
Солод Special W придает напитку цвет от темно-янтарного до глубокого медного, добавляет полновкусия, очень интенсивный, сложный и мягкий карамельный вкус, вкус хлебной корочки, изюма, орехов.
Рекомендовано к применению в таких сортах пива:
| Солод: | Special W |
| Цвет (EBC): |
280 - 320 |
| Доля в засыпи: | не более 15% |
| Результат в готовом пиве: | Темный до медно-красного цвет пива, выраженные солодовые ноты, интенсивный карамельный аромат, ароматы хлебной корки, орехов и изюма |