Груша Ред Вильямс

Вильямс красный - осенний сорт. Плоды выше средней величины, грушевидные, со слегка холмистой поверхностью. Кожица тонкая, нежная, блестящая, вся покрыта темно-бордовым румянцем, при полном созревании плодов становится ярко-красным. По всему плоду хорошо заметны многочисленные мелкие, желтые или желтовато-розовые подкожные точки, а иногда и небольшие ржавые пятна. Мякоть желтовато-белая, нежная, сочная, тающая, кисло-сладкая, с мускатным привкусом. Съемная зрелость наступает в конце августа. В лежке созревают на 15-20-й день, при теплое лето - в первой декаде сентября. При недостатке тепла они не вызревают, хотя вид у плодов будет безупречен. Хранятся в условиях охлажденного плодохранилищах до ноября. Транспортабельность удовлетворительная. Используются в свежем виде и для приготовления высококачественных продуктов переработки (компоты, варенья, повидла).