Дымогенератор "Винтер - 5" для холодного и горячего копчения

Дымогенератор "Винтер-5" предназначен для холодного и горячего копчения, рыбы, мяса, сала, птицы,  сыра, овощей.

Служит для выработки ароматного дыма, охлаждения и очистки его перед подачей в коптильную камеру.  Охлаждает дым до 20 - 30 ⁰С.  Очищает от смол,  канцерогенов, избыточной влаги.  Время работы на одной загрузке до 12 часов.

Дымогенератор легко чистить. На соединениях дымоходов стоят крестовины с заглушкой.

После использования выкрутить заглушки и прочистить дымоход.  Зольник съемный.  

1. Труба для загрузки щепы из нержавеющей стали диаметром 120 мм, длинной 500 мм, толщиной 0.8 мм.  Емкость 5 л.

2. Дымоходная трубка в камере горения нержавеющая сталь 3/4"

3. Трубка для очистки дыма анодированная 3/4", длинной 30 см. 

4. Крестовины латунные.

5. Зольник из нержавеющей стали толщиной 1 мм.

6. Трубка для подключения к коптильной камеры анодированная 3/4",  длинной 15 см.

7. Банка для сбора конденсата.

8. Эжекция.

9. Деревянная ручка на крышке.

10. Компрессор с блоком питания 12 В. (По желанию может комплектоваться Компрессором 5 В, работает от PowerBank и зарядки телефона)

11. Дополнительная металлическая крышка твист.

12. Инструкция.