Печь-гриль, Хоспер, аналог Josper, BQB-3

Это закрытый гриль, работающий на древесном угле, используется на кухне или в зале ресторана.

Печь предназначена для приготовления  блюд высокой кухни. В ней готовят такие продукты как, мясо, рыбу, овощи, грибы, морепродукты и др. как на решетках непосредственно, так и в специальной посуде, устойчивой к высоким температурам. Готовка происходит при температуре до 400 °C.

Печь BQB-3 предназначена для ресторанов с количеством посадочных мест для 150 гостей. Камера выполнена из котловой стали толщиной 8 мм, облицовка выполнена из нержавеющей стали

Комплектация:

• Решетка гриль 2 шт.
• Колосник 2 шт.
• Зольный ящик 1 шт.
• Жиросборник 1 шт.
• Труба со встроенной заслон кой 1 шт.
• Пламегаситель1 шт.
• Грибок 1 шт.
• Щипцы повара 1 шт.
• Совок 1 шт.
• Кочерга 1 шт.
• Щетка 1 шт.
• Лопатка 1 шт.
• Термометр 1 шт.

Дополнительно может быть укомплектован:

- Подставкой:

открытая https://zp.prom.ua/p1130428466-podstavka-otkrytaya-pod.html

закрытая https://zp.prom.ua/p1130379575-podstavka-zakrytaya-pod.html

с выкатным ящиком

- Коптильней  https://zp.prom.ua/p1130373980-koptilnya-pech-zharovuyu.html

- Пицце-печью https://zp.prom.ua/p1128650191-pitstse-pech-hosper.html

- Зонтом

- Гидрофильтром/ Зонтом-гидрофильтром

Габаритные размеры: 1090х615х795/1350 мм (высота с пламегасителем).