Это закрытый гриль, работающий на древесном угле, используется на кухне или в зале ресторана.
Печь предназначена для приготовления блюд высокой кухни. В ней готовят такие продукты как, мясо, рыбу, овощи, грибы, морепродукты и др. как на решетках непосредственно, так и в специальной посуде, устойчивой к высоким температурам. Готовка происходит при температуре до 400 °C.
Печь BQB-2 предназначена для ресторанов с количеством посадочных мест для 120 гостей. Камера выполнена из котловой стали толщиной 8 мм, облицовка выполнена из нержавеющей стали
Комплектация:
Дополнительно может быть укомплектован:
- Подставкой (открытая/ закрытая/ с выкатным ящиком)
https://zp.prom.ua/p1127754025-podstavka-otkrytaya-pod.html
https://zp.prom.ua/p1127950210-podstavka-zakrytaya-pod.html
- Пицце-печью https://zp.prom.ua/p1128635135-pitstse-pech-hosper.html
- Зонтом
- Гидрофильтром/ Зонтом-гидрофильтром
Габаритные размеры: 800х615х795/1350 мм (высота с пламегасителем).