Патока упаковывается в новые бутыля.

Патока свекловичная, произведена в Украине. 

5 л. (7 кг)

Срок хранения 2 года. Хранить в прохладном, защищенном от прямых солнечных лучей месте.

Так же возможна продажа оптом. 

Соответствует  ДСТУ 3696-98 (ГОСТ 30561-98) МЕЛЯСА БУРЯКОВА

Качественные показатели:
Углеводороды (сахароза) - не менее 46,5%
Содержание сухих веществ - не менее 77%
Ph - 6,5 - 7,0.

На 1 кг сухого 

Сырая зола 116г

Сырой протеин 135г

Сырой жир 3г

Кальций 2,5г

Фосфор 0,5г

Натрий 7,6г

Магний 0,2г

Калий 54г.

Доставляется с заводов, расположенных в Харьковской, Полтавской, Киевской, Хмельницкой и Тернопольской областях

Применение:

 

Патока для улучшения кормового рациона в скотоводстве

На повышение удоев коров, коз, овец хорошо влияет меласса - сироп с густой консистенцией, тёмного цвета и с отличительным запахом. Это побочная продукция тростникового либо свекольного сахарного производства.

Меласса или черная патока имеет горьковато-сладкий привкус, полностью растворяется как в холодной, так и горячей воде. Меласса содержит помимо минералов (железа, меди, кальция, марганца, калия, магния), также сахар, воду, золу и азотистые соединения. Ее используют для кормов домашних животных.

Постепенное внедрение мелассы в рацион способствует улучшению перевариваемости сухого вещества и вкуса самого рациона, повышению удоев, увеличивает процент белка в молоке. Постепенность введения в ежедневный рацион позволяет микроорганизмам рубца оптимально включиться в работу и обеспечивать нормальную его деятельность в течение дня.

При кормлении крупного и мелкого рогатого скота меласса не должна превышать 15% сухого вещества. Патока достаточно эффективна при использовании рационов, богатых соломой. Последнюю необходимо измельчить и полить из расчета 50- 100 г патоки (допустимо разбавить водой 1:1) на 1 кг соломы.

 

Меласса в сфере органического земледелия

В последние десятилетия среди земледельцев и огородников растет интерес к применению органических препаратов при работе на своих участках. При изготовлении бокашей, ЭМ-препаратов широко используется патока черная (свекловичная меласса), сопутствующий продукт в сахарной индустрии. В ней содержится большое количество углеводов, являющих собой благоприятную среду, способствующую обитанию, развитию и размножению полезных микроорганизмов. Наличие комплекса макро- и микроэлементов способствует этому микробному симбиозу.

Пищевая полезность мелассы

Богатое содержание микроэлементов (железо, медь, кальций, марганец, калий, магний, селен, цинк, фосфор) и витаминов группы «В» при относительно низкой калорийности продукта влияет благоприятно на человеческий организм:

- способствует росту иммунитета;
- поднимает энергетический потенциал;
- повышает гемоглобин;
- улучшает показатели сахара в крови;
- стабилизирует уровень холестерина;
- активизирует работу клеток головного мозга;
- является хорошей антистрессовой профилактикой;
- работает по предотвращению злокачественных новообразований;
- помогает здоровому пищеварению;
- волосы обретают блеск и силу.

Несомненной ценностью является то, что черная патока является источником железа растительного происхождения с очень хорошей усвояемостью. Важный момент для женщин (менструальный цикл и беременность).
Крепости и здоровью наших костей, профилактике остеопороза способствует обилие кальция в продукте.
Необходимо помнить, что при всей полезности мелассы в основе ее лежит сахар (пусть даже минерализированный и витаминизированный), поэтому суточный профилактический и лечебный прием не должен превышать 2-х столовых ложек.

 

Кулинарное использование мелассы

Стереотипное восприятие черной патоки как кормового продукта для животноводства в последнее время начинает меняться. В Соединенных Штатах, Канаде, многих странах Европы распространено применение ее в кулинарии. По консистенции это тягучий сироп, вполне подходящий заменитель рафинированного сахара. Приветствуется использование как натурального подсластителя в кашах, напитках, десертах, а также в соусах, маринадах, салатных заправках. Патока ускоряет брожение теста, придает напиткам фруктовый привкус, снижает порог замерзания молочных смесей .

 

 

Черная патока для рыбаков

Использовать черную патоку на рыбалке первоначально начали лет тридцать назад в Западной Европе. Есть мнение, что успехи английских спортсменов в ловле на поплавочную снасть объясняются именно применением в прикорме мелассы.
На сегодня она является одной из лучших приманок при ловле, в первую очередь, карповых, карася, реже – лещевых и плотвы.

Благодаря составу патоки (обилие углеводов, амидов, примерно 10 % зола, которая для живых организмов работает как слабительное), она является прекрасным энергетиком и одновременно увеличивает аппетит. Складывается благоприятная для ловли ситуация: чем больше потребляется продукта, тем сильнее рыбам хочется есть.

Добавляют мелассу в прикормочную смесь и для приманки с целью придания продукту ярко выраженного и более привлекательного запаха. Причем актуальным является применение ее как при ловле на течении, так и на озере.

Добавлять в воду патоку можно в любое время года, т.к. она имеет прекрасную растворяемость, не теряя своих качеств, в холодной воде.

Черная патока проста в применении. Достаточно водным раствором (1 часть патоки к 1 части воды) пропитать сухой корм и настоять несколько часов.

Применение патоки в процессе изготовления гранулированных комбикормов

Пожалуй, одним из наиболее ценных побочных продуктов при изготовлении сахара из свеклы, имеющих важное хозяйственное применение, является черная патока или меласса.

Так как она обладает неприятным запахом и горьковатым привкусом, то в рационе человека напрямую не используется. Чаще всего ее добавляют при кормлении жвачных животных, лошадей, свиней. Благодаря вкусовой привлекательности грубые корма лучше поедаются. Высокий состав остаточных углеводов способствует переваримости кормов, а это особенно важно в стойловый период их содержания.

Мелассу широко используют в производстве комбикормов не только как продукт, ценный своим составом, но и благодаря ее склеивающим свойствам. При изготовлении комбикорма ингредиенты измельчаются до однородного состава, россыпи, которую потом необходимо «связать» в гранулы определенного размера. Именно склеивающие особенности патоки делают ее незаменимым компонентом в этом процессе. Таким образом снижается «пыльность» гранулированного комбикорма.

Другие области применения патоки

Изготовления топливных пеллет, брикетов – при изготовлении пеллет для отопительных пеллетных котлов, не только увеличивает, вязкость гранул и брикетов, но и увеличивает возгораемость этого топлива.

Строительство – используется как добавка при изготовлении пластификаторов в бетон и др. строительных смесей.

Металлопрокат – используется, как связующие для изготовления форм.

Изготовление дроби – используется для изготовления охотничьей дроби. При литье расплавленного свинца в емкость с патокой получаются идеально круглые шарики дроби.

Изготовление этилового спирта.