Люцерна — травянистое многолетнее растение семейства бобовых. Относится к кормовым культурам — ее выращивают на зеленый корм, сено, силос. Люцерна также является хорошим предшественником для всех огородных культур, кроме бобовых — насыщает почву азотом и другими, полезными для растений органическими веществами, а густой травостой очищает участок от сорняков. Растение неприхотливо в уходе — отличается высокой засухоустойчивостью и морозоустойчивостью. Кормовая ценность Люцерны очень высока — в 1 кг сена содержится 0,48 кормовых единиц и 102 г протеина. По питательности, 2 кг люцернового сена приравниваются к 1 кг овса. В листьях Люцерны содержится 20% белков, витамины А, С, РР, Е и др, 1,49% кальция, 0,24% фосфора. Люцерна также является медоносным растением. Нектар содержит до 50% сахара. Семена Люцерны сеют в открытый грунт в начале весны. Норма высева — 15-20 кг/га, Глубина заделки семян — 2-3 см во влажную почву и 3-4 см в сухую почву.Урожайность Люцерны:
зеленая масса — 450-750 ц/га,
сено — 80-150 ц/га, при орошении — до 300 ц/га,
семена — 5-9 ц/га. Сбор семян — на 2-м году роста
Удобрять Люцерну рекомендуется органическими минеральными удобрениями, с большим содержанием фосфора, но с минимальным количеством азота. На 2-3-й год жизни, Люцерна может накопить азота в почве столько, сколько его содержится в 40-60 т навоза. Если высевать люцерну в качестве сидерата (перед капустой, томатами, репой, редисом), то подрезать стебли необходимо до цветения и оставить их на участке, чтобы они перегнили. Люцерна хорошо растет на любых почвах, кроме засоленных и кислых.