Глицерин

Глицерин

Глицерин (глицерол, пропантриол-1,2,3) — простейший представитель трёхатомных спиртов с формулой C₃H₅(OH)₃. Представляет собой вязкую прозрачную жидкость.

Области применения глицерина разнообразны:

- пищевая промышленность,

- табачное производство,

- электронные сигареты,

- медицинская промышленность,

- производство моющих и косметических средств,

- сельское хозяйство,

- текстильная, бумажная и кожевенная отрасли промышленности,

- производство пластмасс,

- лакокрасочная промышленность,

- электротехника и радиотехника (в качестве флюса при пайке).

Глицерин относится к группе стабилизаторов, обладающих свойствами сохранять и увеличивать степень вязкости и консистенции пищевых продуктов. Зарегистрирован как пищевая добавка Е422, и используется в качестве эмульгатора, при помощи которого смешиваются различные несмешиваемые смеси.

Поскольку глицерин хорошо поддается желированию и горит без запаха и чада, его используют для изготовления высококачественных прозрачных свечей.

Также глицерин используется при изготовлении динамита.

В последние годы глицерин используется, наряду с пропиленгликолем, в качестве основного компонента для приготовления жидкости и картриджей для электронных сигарет.

Используется в криобиологии и крионике как основной компонент популярных проникающих криопротекторов для криоконсервирования анатомических препаратов, биологических тканей и организмов.