Рекомендації щодо застосування Плов: возьмите 1,5 чашки води та 0,25 чайної ложки солі, доведіть до кипіння в каструльці середнього розміру. Додайте 1 чашку амаранту, зменште вогонь і варіть на повільному вогні під кришкою, поки рідина не вбереться (приблизно 20 минут). Вийде 4 порції.
Каша: возьмите 2,5 чашки води та 1,5 чайної ложки солі, доведіть до кипіння в каструльці середнього розміру. Додайте 1 чашку амаранту, зменште вогонь і варіть на повільному вогні під кришкою впродовж 25 хвилин. Вийде 4 порції.