Чорний рис — ароматний цільнозерновий сорт із легким горіховим присмаком. Після варіння має насичений темний відтінок і приємну текстуру. Ідеально підходить для гарнірів, боулів та азійських страв.
Переваги:
- Цільне зерно
- Виразний смак
- Ефектна подача страв
- Багатий на клітковину
Рецепт: Чорний рис із креветками та кокосовим соусом. Відваріть 150 г рису (30–35 хв). Обсмажте 200 г очищених креветок із зубчиком часнику 2–3 хвилини. Додайте 150 мл кокосового молока та тушіть ще 3 хв. Змішайте з рисом і додайте сік лайма. Подайте з кінзою або зеленою цибулею.