Сочевиця Riso Vignola червона органічна 500 г (0.5 кг) (8002130207740)

Сочевиця багата на рослинний білок, з цієї причини може бути чудовою альтернативою білковій їжі тваринного походження. Бідний за жирністю та багатий на клітковину рослинний білок містить велику кількість заліза. Завдяки тому, що немає глютену, може бути чудовим основним інгредієнтом для вегетаріанських і веганських рецептів. Червону сочевицю замочувати не потрібно, ви можете промити її й залити водою в пропорції 2:1 під час приготування. Сочевиця вважається якісною їжею ще з часів Давнього Риму, коли люди дарували її в невеликих шкіряних сумочках, як жест щастя й символ процвітання.

Склад: Сочевиця червона.

Час приготування: 15-20 хв.

Якість Віньйоли має довгу історію. Історія пристрасті й цінностей. Традиція сім'ї, яка стежить за природою упродовж п'яти поколінь для досягнення найкращих результатів. Все почалося 1880 року, коли Джованні Віньйола зайнявся переробкою рису та злаків, типових для долини По, на старому млині. Відтоді з покоління в покоління сім'я спеціалізувалася на переробці рису, перетворивши цей давній млин на більшу й структурованішу компанію. Тому що в історії Vignola є константа: інновації, увага до всього, що виходить за рамки. Не дивно, що Віньйола був одним із перших, хто упакував рис у картонну коробку, коли інші продавали його гуртом — це був 1971 рік. І він був одним із перших у 80-х, хто застосував систему вакуумного паковання, що фактично зробило революцію на міжнародному ринку рису. Сьогодні Джованні Віньйола, п'ятий нащадок «першого» Джованні, очолює компанію, що перебуває в авангарді італійського та світового сектора. Реальність, яка поєднує в собі автентичні традиції з найпередовішими технологіями виробництва, пропонуючи чудовий рис, крупи, борошно й бобові, які мають значення на ринку, але передусім на столі мільйонів споживачів у всьому світі.