
| Виробник | Slado |
|---|---|
| Країна виробник | Польща |
| Вага | 100 г |
| Склад | Сухий курячий яєчний білок |
| Упаковка | zip-пакет |
Альбумін - це очищена форма яєчного білка в порошку, позбавлена цукру в процесі виробництва. Він має підвищене взбивання та стійкість піни. Не містить консервантів ,штучних ароматизаторів та барвників, підсолоджувачів. Використовується для приготування: бісквітів, безе, зефіру, коктейлів, меренг.
Використання: щоб отримати 800г. рідкого яєчного білка (приблизно 25 яєці) потрібно розвести 100г.,альбуміна в 700г., води кімнатної температури і замочити на кілька годин.Потім процидити через ситечко,щоб виключити грудочки. Умови зберігання: в сухих, чисьтх приміщеннях,за температури не вище ніж + 25С та відносної вологості не більше 60%.
Країна продження: Польша
Росфасовано в Україні.