
| Вага | 0.2 кг |
|---|
Тапіоку отримують з бульб маніоки. Крохмаль являє собою білий порошок, легкозасвоюваний і не містить глютену. Він не має характерного смаку чи запаху і цінується в основному за свої згущувальні властивості.
Крохмаль – це в основному вуглеводи, але тапіока також містить деякі мінерали та вітаміни. Якщо ви дотримуєтесь безглютенової дієти або боретеся з проблемами травлення, це вагома причина добавити тапіоку у свій раціон. Споживаючи її, ви забезпечите організм стійким крохмалем, який підтримує травлення, заспокоює кишкові запалення, запобігає діареї, а також може бути важливим елементом у профілактиці цивілізаційних хвороб.
Використання: Тапіоку використовують у кондитерському виробництві та при приготуванні дієтичних крохмалистих страв. Органічну тапіоку отримують з кореневих бульб маніоки. Вона не має характерного смаку і запаху, а отже, не змінює смак страв. Ми рекомендуємо її для випікання тортів, хліба, тістечок та печива. Її також можна додавати в желе, пудинги, десерти, молоко і фруктові продукти. А також оптимально підходить як загусник для супів, соусів і мусів.