Борошно з червоного рису, 1кг

Рисове борошно отримують способом помелу рису. Найчастіше сировиною слугує білий шліфований сорт. У цьому разі — рис червоний нешліфований виробництва України.

Рисове борошно, як гіпоалергенний продукт, використовується в дитячому та дієтичному харчуванні. Пояснюється це просто — у ній немає глютен, який навіть на травлення здорових людей може мати негативний вплив, ставши причиною явищ, як-от метеоризм, печія, запал, запор, діарея та різні розлади.

Загалом вона є важливою частиною раціону хворих серцево-судинними та нирковими захворюваннями, хронічним ентероколітом, гастритом і виразкою шлунка, а також дітей першого року життя. Великий об'єм крохмалю, що входить до складу крохмалю, робить її високопоживною їжею, вельми корисною ослабленим людям, а також спортсменам.