









Антипригарне покриття форми для випікання “цегли” — промислове рішення з покриттям Граніт (PTFE/PFA/FEP)
Надаємо професійну послугу нанесення антипригарного покриття на форми для випікання хліба типу “цегла”. Застосовуємо багатошарові фторполімерні системи PTFE, PFA, FEP із підвищеною термостійкістю до +260 °C та покращеною стійкістю до дії цукру, жиру та хімічних мийних засобів, що використовуються у хлібопекарській промисловості.
Технічні переваги покриття:
Гранітне покриття (PTFE-композиція) з мінеральним армуванням — оптимальний вибір для форм, що працюють у циклічному температурному режимі з інтенсивним термічним навантаженням;
Покриття PFA і FEP мають високий рівень хімічної інертності, зокрема до кислотно-лужних середовищ і дезінфекторів;
Забезпечують легке виймання випічки, мінімізують прилипання тіста навіть у виробах із підвищеним вмістом цукру;
Сприяють зменшенню браку, зниженню витрат на очищення та збільшують продуктивність;
Робоча температура — до +260 °C, короткочасно до +280 °C без деградації шару.
Увага! Обирайте покриття правильно!
Фторполімерні покриття PTFE, PFA, FEP істотно перевершують силіконові аналоги за експлуатаційними характеристиками, довговічністю та безпечністю в харчовому виробництві.
Сертифікати:
Усі покриття, які ми застосовуємо, сертифіковані за нормами FDA (США) та відповідають вимогам харчової безпеки в Україні та ЄС.
Лінійка покриттів для хлібопекарських форм:
— Граніт (посилене PTFE)
— Платинум (високотривке покриття)
— ПРО (промисловий клас)
Працюємо без передоплати.
Строк виконання: 2–7 робочих днів.