КОКОСОВЫЙ САХАР - ДИЕТА,ПОСТ.ДИАБЕТ, ЗДОРОВЫЙ ОБРАЗ ЖИЗНИ,КУЛИНАРИЯ.,

Кокосовый сахар-это высушеннынй сок кокосовой пальмы.  Кокосовый сахар не подвергается  никакой  обработке ,поэтому в нем сохраняются полезные вещества и витамины.  У кокосового сахара самый низкий гликемический индекс -35. сравнении с  подобными продуктами. Так, тростниковый сахар имеет индекс 55,белый -70,мед 90..Чем ниже индекс, тем медленнее поднимается уровень сахара в крови ,тем лучше для организма. Также ,для усвоения  углеводов нужен витамин В, а в обычном сахаре его нет ,и витамин  В извлекается из  организма. Дефицит витамина  В ведет к дистрофиии  мышечной ткани сердца. В кокосовом сахаре присутствует Тиамин (витамин группы В).,Поэтому организм не расходует витамин В .

Содержание витаминов в 100 г сахара;

Витамин С  -23.4 мг

Тиамин-       0.41 мг

Калий     1300 мг

кальций         6 мг

фосфор      79 мг

Магний       29 мг

Цинк           2 мг

Железо      2мг

Медь          0.23 мг

Марганец     0.13 мг

Энергетическая ценность 100 г сахара 381,56 кКал

КОКОСОВЫЙ  САХАР имеет приятный карамельный вкус. Он подчеркнет вкус кофе. НО.как и коричневый сахар .он менее сладкий.

Используйте сахар для приготовления карамели, в булочках с корицей ,посыпьте кашу кокосовым сахаром, положите в кофе или чай.

Замените обычный сахар деткам в кашу. Это полезно и щадяще для поджелудочной. 

Сахар имеет органический сертификат

Покупайте сертифицированные продукты ,под видом кокосового часто продают пальмовый сахар ,подкрашивают обычный или тростниковый.

Сахар у нас можно купить по оптовым ценам для магазинов .аптек. Есть сахар в мешках для кондитерских ,кафе и ресторанов.