Сумах - это красноватая специя, получаемая из растения, принадлежащего к семейству сумаховых. Сумах широко используется в ближневосточной и средиземноморской кухнях и придает аромат многим рецептам. Сумах также часто используется в салатах, закусках и мясных блюдах. Сумах обладает кисловатым и фруктовым вкусом, поэтому придает блюдам неповторимый аромат.

Сумах также можно употреблять в виде сумахового чая. Сумаховый чай популярен благодаря своим полезным свойствам: он поддерживает пищеварительную систему, укрепляет иммунитет и обладает антиоксидантными свойствами.

Сумах также можно использовать в качестве яркого и вкусного гарнира. Используя сумах в салатах, пловах и закусках, вы придадите блюду визуальную привлекательность.

В заключение следует сказать, что сумах - это специя, широко используемая в ближневосточной и средиземноморской кухне, придающая блюдам кисловатый и фруктовый вкус. Его также можно употреблять в виде чая из сумаха, который может принести пользу здоровью.