Специя Кардамон 10 гр Кардамон — не просто пикантная ароматная приправа, он обладает множеством полезных свойств, известных с древности. Используется в хлебопечении, великолепно подходит к различным десертам и фруктовым блюдам. Кардамон обогащает вкус блюд из рыбы, риса, мясного фарша, применяется в приготовлении маринадов и для ароматизации колбасных изделий. В куличи для вкуса и запаха можно класть изюм, цукаты, лимонную цедру, горький миндаль, корицу, кардамон, шафран, мускатный цвет, лимонное или розовое масло, ваниль. Рецепт пасхального кулича с добавлением кардамона поможет разнообразить праздничное меню. Добавлять специи (кроме кардамона в кулич добавляют шафран, мускатный орех, ваниль) нужно на этапе добавления остальных начинок – изюма, кураги, цукатов. Кулич с кардамоном удивит гостей своим необычным пряным вкусом.