Чорні оливи набувають чорного кольору за рахунок того, що розсіл, в якому вони знаходяться, насичують киснем.

Маслини - продукт корисний і поживний. У їх складі міститься близько ста активних речовин (переважають вітаміни Е, А і С). Маслини вживають до їжі у якості самостійної закуски, та використовують для приготування салатів, супів, м'ясних страв, піци. Маслини добре поєднуються з білими і рожевими винами, використовуються для приготування коктейлів.

Суха вага 450 г.