Для випивання піци в домашніх умовах я користуюся виключно торговою маркою Капуто. Але цей сорт і помел ще не пробував, у цьому сорті найвища міцність борошна та найвищі параметри білка. Люблю піцу з пишними бортами та хрумкою, тонкою скоринкою, подивимося, як спрацює цей сорт... У будь-якому випадку Капуто безпрограшний варіант. Рекомендую.