Продавец: Доброго дня! Дякуємо за ваш зворотний зв'язок.
Нам прикро, що у вас склалося таке враження, проте твердження про «1% білка» та наявність крохмалю є помилковим і не має під собою об’єктивних підстав. Ймовірно, ви намагалися перевірити продукт за допомогою окропу, проте цей метод не є інформативним для оцінки спортивного харчування.
Чому домашні тести (наприклад, з окропом) не працюють:
Тип білка має значення: Далеко не всі види білка згортаються при термічній обробці. Наприклад, сироватковий ізолят або гідролізат — це максимально очищені та розщеплені форми білка, які можуть взагалі не утворювати пластівців у окропі, або реакція буде вкрай слабкою (особливо в інстантизованих формах). При цьому їхня білкова цінність є максимально високою.
Хибні результати: Деякі дешеві домішки (наприклад, демінералізована сироватка) можуть гарно «згортатися», хоча білка там лише 15-20%. Візуальна реакція часто вводить в оману.
Кількісний показник: Тест окропом жодним чином не дозволяє визначити відсотковий вміст білка в продукті.
Щодо вашого зауваження:
Ми реалізуємо тільки сертифіковану продукцію, склад якої відповідає заявленому на етикетці. Єдиним об’єктивним методом перевірки вмісту білка є лабораторний аналіз, а не домашні експерименти.
Ми готові надати лабораторні показники нашої продукції, які підтверджують вміст білка. Будь-які інші методи перевірки є необґрунтованими та суб'єктивними. Також ми можемо надіслати вам копію лабораторного звіту на цю партію в особисті повідомлення
Закликаємо довіряти фактам та науковим методам перевірки. З побажаннями гарного дня, магазин спортивного харчування.