Роботайд

Фасовка : Заводські коробки по 25 кг.

Роботайд или Риботид, Е627+Е631 (гуанілат натрію+інозинат натрію), динатрієвий 5'-рибонуклеотид — це комплексний підсилювач смаку, який складається з двох природних компонентів. У великій кількості компоненти містяться в свинині, сушеній рибі та водоростях, звідки вони й добуваються. На відміну від іншого, широко відомого  підсилювача смаку — глутамата натрия, Роботайд найбільш якісно посилює природні смакові якості продуктів, водночас "маскуючи" окремі негативні складники смаку та запаху, абсолютно нешкідливий у разі нормованого споживання від 0,5-2 г на 1 кг продукції.

1 гр Роботайда на 1 кг продукції — посилить, згладить, збалансує й "притупить" різкі та неприємні смакові відчуття продукції.
Органолептичні якості:

Добре розчинний кристалічний порошок білого кольору, з легким "мінеральним" смаком, без запаху!