Агар-агар 50 г
В наявності
140+ купили
118 ₴
Замовлення у продавця — від 300 ₴
Доставка
Підписка на доставку SmartБезкоштовно — в магазини Rozetka
Безкоштовно — у відділення Нової Пошти
Нова Пошта (Безкоштовно за умови)
Оплата та гарантії
Безпечна оплата карткоюБез переплат
Prom гарантує безпеку
Повернемо гроші при відмові від посилки
ПісляплатаНова Пошта, Укрпошта, Meest ПОШТА, Самовивіз
Оплата на рахунокIBAN UA693052990000026006035202580
Характеристики та опис
Основні
| Виробник | No brand |
|---|---|
| Країна виробник | Італія |
| Склад | агар-агар 100%, без барвників і консервантів |
| Вага | 50 г |
Користувальницькі характеристики
| Тип спецій | Агар-агар |
|---|
Купити агар-агар -
в інтернет-магазині "Здорове харчування", значить отримати якісний продукт за низькою ціною.
Склад: Агар. Продукт одержаний шляхом обробки морських і океанських водоростей. Вищий сорт.
По суті є рослинним аналогом желатину. З його допомогою водні розчини перетворюються в гель. Від желатину відрізняється відсутністю легкого м'ясного присмаку (що для кондитерських виробів більш ніж важливо) і повною відсутністю калорій. Желатин - практично чистий білок, а агар - трава. При температурі вище 90 градусів продукт з добавкою агару стає рідким. При зниженні - набуває желеподібну щільність, а при температурах нижче 50 градусів стає гелем. Причому при повторному нагріванні - знову розріджується.
У кулінарії: У першу чергу знайшов застосування при виготовленні кондитерських виробів: пташиного молока, всіляких желе, мармеладу. Особливо стане в нагоді вегетаріанцям і шанувальникам дієтичного харчування.
