Синоніми Танід, Дубильна кислота, Дубильна кислота з китайських галлів, Харчовий барвник Е181
Танін застосовується
- для дублення шкіри та хутра
- для приготування чорнила
- для протравлювання текстильних волокон
- для надання різним напоям терпкого та зв'язувального смаку
- як харчовий барвник Е181
- в медицині як зв'язувальний і протизапальний засіб
- як антидот (у разі отруєння солями свинцю, ртуті)