Рис для різотто Carrefour Extra Risotto Saveur Cèpes з білими грибами 250 г

Рис для різотто  Carrefour Extra Risotto Saveur Cèpes з білими грибами 250 г

Carrefour Extra Préparation pour Risotto Saveur Cèpes — це високоякісна готова суміш преміум лінійки французького бренду, створена для швидкого та простого приготування автентичної італійської страви у домашніх умовах. Основою цього продукту є добірний середньозернистий італійський рис сорту Рома (90,8%), відомий своєю здатністю ідеально вбирати аромати та створювати фірмову шовковисту оксамитову текстуру.
Головна кулінарна особливість суміші — додавання натуральних шматочків сушених білих грибів (Boletus edulis, 2,8%), цибулі, часнику, петрушки та витонченого букета спецій. У процесі повільного тушкування рис плавно виділяє крохмаль, формуючи ніжний кремовий соус, а гриби повністю розкривають свій глибокий, насичений лісовий аромат та шляхетний смак. Вам не потрібно самостійно підбирати спеції чи варити бульйон — виробник уже подбав про ідеальний гастрономічний баланс інгредієнтів.
Приготування страви займає від 18 до 20 хвилин. Не містить штучних консервантів та є чудовим джерелом складних вуглеводів рослинного походження. Це ідеальне рішення для затишної ресторанної вечері на двох, яка чудово поєднується з келихом білого сухого вина та свіжотертим сиром пармезан.

Основні характеристики
• Вид товару: Кулінарна суміш для приготування гарячих страв
• Тип страви: Різотто з білими грибами (Risotto Saveur Cèpes / Smaak Eekhoorntjesbrood)
• Основний інгредієнт: Рис середньозернистий сорту Рома (тип Рома, походження — Італія)
• Вага: 250 г (250 g e) — розраховано орієнтовно на 2–3 порції
• Час приготування: 18–20 хвилин (18 et 20 min)
• Бренд: Carrefour Extra
• Країна реєстрації бренду: Франція
• Країна-виробник товару: Італія (Conditionné в Італії для Interdis - TSA)
• Упаковка: Щільна картонна коробка з внутрішнім герметичним пакетом 

Склад
Рис довгозернистий/середньозернистий (тип Рома, походження — Італія) 90,8%, зневоднений бульйон (сіль, картопляний крохмаль, мальтодекстрин, екстракт дріжджів, цибуля, морква, селера, петрушка, соняшникова олія, спеції, натуральний аромат селери, натуральний аромат розмарину), сушені білі гриби (Boletus edulis) 2,8%, сушена цибуля в порошку, натуральний ароматизатор, петрушка, часник, селера. Може містити незначні природні сліди злаків, що містять глютен, сої, молока та молюсків.

Харчова та енергетична цінність (на 100 г сухого продукту)
• Енергетична цінність: 1471 кДж / 347 ккал
• Жири: 1.3 г
    • з них насичені жирні кислоти: 0.3 г
• Вуглеводи: 74 г
    • з них цукри: < 0.5 г (незначна кількість)
• Харчові волокна (клітковина): 2.5 г
• Білки: 8.5 г
• Сіль: 1.2 г

Спосіб приготування (Класичний італійський метод із коробки)
1. Підготовка: В окремому сотейнику доведіть до кипіння приблизно 1,5 літра води та тримайте її гарячою на повільному вогні.
2. Обсмажування: У глибокій сковороді або каструлі з товстим дном розігрійте 2–3 столові ложки оливкової олії або 20 г вершкового масла. Висипте суху суміш для різотто і прогрійте її протягом 1 хвилини, постійно помішуючи. За бажанням додайте 1/2 або 1 склянку білого сухого вина і дайте йому повністю випаруватися.
3. Тушкування: Поступово, по одному черпаку, додавайте гарячу воду в рис у міру того, як крупа її вбирає. Продовжуйте варити на помірному вогні, безперервно та акуратно помішуючи ложкою, протягом 18–20 хвилин, поки рис не стане ніжно-кремовим зовні та злегка пружним всередині (стан al dente).
4. Фінал: Зніміть страву з вогню, за бажанням додайте шматочок свіжого вершкового масла, щедру жменю тертого пармезану, обережно перемішайте та відразу подавайте гарячим до столу.

Рекомендації щодо зберігання
Упаковано в захисній атмосфері. Зберігати за кімнатної температури в сухому, прохолодному, захищеному від вологи, прямого сонячного світла та сторонніх інтенсивних запахів місці подалі від джерел тепла.