Рис арборіо Carrefour Extra Riz Arborio Risotto для різотто 500 г

Рис арборіо Carrefour Extra Riz Arborio Risotto  для різотто 500 г

Carrefour Extra Riz Arborio Risotto (Arboriorijst) — це добірний круглозернистий італійський рис вищої категорії якості (qualité supérieure), створений спеціально для приготування автентичного різотто. Сорт Арборіо є всесвітньо визнаним еталоном італійської гастрономії. Продукт отримав найвищу оцінку європейської системи поживної цінності Nutri-Score: A, що підтверджує його користь як натурального джерела складних вуглеводів.
Головна кулінарна особливість рису Арборіо полягає у структурі його великих округлих зерен. Вони володіють унікальною здатністю вбирати велику кількість бульйону, вина та ароматів інших інгредієнтів під час приготування. Рис містить підвищену кількість особливого крохмалю (амілопектину), який під час повільного помішування виділяється та створює ту саму знамениту кремову, шовковисту й оксамитову текстуру, за яку так цінують класичне різотто. Водночас серцевина зерна («al dente») залишається злегка щільною та пружною, не розварюючись у суцільну кашу.
Час приготування крупи становить від 16 до 18 хвилин. На бічній грані упаковки виробник дбайливо розмістив оригінальний рецепт різотто зі спаржею та пармезаном (Risotto aux asperges). Рис бездоганно підходить для будь-яких варіацій цієї класичної страви — з грибами, морепродуктами, сиром, шафраном чи овочами. Зручна упаковка вагою 500 г розрахована приблизно на 8 порцій, що робить її практичним вибором для затишної сімейної вечері.

Основні характеристики
• Вид товару: Крупа рис білий
• Сорт рису: Арборіо круглозернистий (Riz Arborio)
• Призначення: Для приготування класичного різотто (Risotto)
• Категорія якості: Вища (Qualité supérieure)
• Вага: 500 г (500 g e)
• Час приготування: 16–18 хвилин (16-18 min)
• Бренд: Carrefour Extra
• Країна реєстрації бренду: Франція
• Країна-виробник товару: Італія (для Interdis - TSA)
• Походження сировини: Італія (Вирощено на традиційних італійських рисових плантаціях)
• Упаковка: Щільний герметичний пакет із прозорим вікном та стійким дном

Склад
Рис білий круглозернистий сорту Арборіо вищої якості 100%. Може містити незначні сліди злаків, що містять глютен.

Харчова та енергетична цінність (на 100 г сухої крупи)
• Енергетична цінність: 1504 кДж / 354 ккал
• Жири: незначна кількість (близько 0 г)
    • з них насичені жирні кислоти: незначна кількість (близько 0 г)
• Вуглеводи: 80 г
    • з них цукри: незначна кількість (близько 0 г)
• Харчові волокна (клітковина): 1.0 г
• Білки: 6.7 г
• Сіль: < 0.01 г (природний вміст натрію)

Рекомендації щодо зберігання
Упаковано в захисній атмосфері. Зберігати за кімнатної температури в сухому, прохолодному, захищеному від вологи, прямого сонячного світла та сторонніх інтенсивних запахів місці. Після відкриття пакета рекомендується зберігати крупу у щільно закритому контейнері.