
| Країна виробник | Україна |
|---|---|
| Форма випуску | Розсипний |
| Вага | 1 кг кг |
|---|---|
| Кількість у пакунку | 1 шт |
| Термін зберігання | 12 міс |
| Упаковка | Поліетиленовий пакет |
| Цена за 1 кг | 374 |
Еритрол (еритрит) — підсолоджувач у вигляді білих кристалів, схожих на цукор. Він приблизно на третину менш солодкий за цукор і майже не містить калорій.
Як використовувати. У напоях, кремах, десертах, джемах і випічці. Для такої ж солодкості беріть приблизно на третину більше еритролу, ніж цукру за рецептом. Еритрол не карамелізується так, як цукор.
Порада. У великих кількостях еритрол дає легкий «холодок» на смак. Для кремів і глазурі його зручно змолоти в пудру. Зберігайте в сухому місці.