Клейкий рис Преміум ROYAL THAI RICE 1 кг

Рис клейкий ROYAL THAI RICE
Клейкий рис (корейською чапсарі, чапсаль), популярний у Кореї, Японії, Китаї, В'єтнамі, та інших країнах Південно-Східної Азії. І хоча часто цей рис називають глютеновим, насправді в ньому міститься інша речовина амілопектин, яка і робить її такою «липкою». Зерно клейкого рису абсолютно непрозоре, біле, саме таким і має бути справжній чапсаль.У Кореї цей рис раніше варили на свята, зараз він став доступнішим. Його можна додавати до звичайного рису, щоб збільшити клейкість. Використовуйте його для приготування ролів та суші.
Чапсаль варять у чистому вигляді, але рідко, частіше змішують із звичайним рисом у різних пропорціях для надання більшої клейкості та покращення смаку.