
| Країна виробник | Італія |
|---|---|
| Вага | 1 кг |
Рис Arborio Risovi 1 кг.
Рис Арборио — самый популярный сорт итальянского риса.
Широкое полупрозрачное зерно Арборио после приготовления приобретает кремообразный вид, впитывает вкус и аромат других составляющих блюда. Бархатистая структура и нежный сливочный вкус — это визитная карточка риса Арборио.
Поэтому этот рис является самым популярным рисом для приготовления истинно итальянского блюда — ризотто.
Адже тільки цей сорт рису містить крохмаль (Амілопектин), який звільняючись під час приготування різотто, надає страві елегантний і витончений смак.
