


| Виробник | Grupo Proquiga |
|---|---|
| Країна виробник | Іспанія |
Фермент для сиру розрахований на 5000 літрів молока
Reniplus NG 50 G це мікробіальний фермент нового покоління вироблений з непатогенних штамів Rhizomucor miehei
Reniplus NG 50 G додається в молоко, утворюючи казеїн ферментативного розщеплення для виробництва сиру.
Склад Rhizomucor miehei, NaCl і sodium benzoate (E-211)
Використовується для коагуляції молока при виробництві всіх видів сирів.
Reniplus NG 50 G покращує активность молочнокислих заквасок (Streptococcus thermophilus and Lactococcus spp) знижує дозу внесення, регулює процес окислення.
Доза внесення 67-100гр/1000л молока
Зберігати в закритій упаковці в сухому і прохолодному місці, бажано в холодильнику, не заморожувати.Термін зберігання 24 місяці з дати виробництва при дотриманні вказаних умов