
| Виробник | Curtiriso |
|---|
Ідеально підходить для ризото, чорта Карнаролі завжди залишається аль-денте. У багатьох відношеннях він являє собою досконалість серед усіх італійських сортів рису.
Крохмаль рису Карнаролі найбагатший амілозой, речовина, яка допомагає зробити зерно однорідним, зберігаючи його альденте. Його неперевершені гастрономічні здібності полягають у чудовій здатності поглинати аромати та приправи, а також у збалансованому виділенні крохмалю під час приготування, що дає змогу змішувати та посилювати найрізноманітніші смаки та продукти.
Практичність двох паковань по 500 г у поєднанні з безпекою вакуумного паковання.
Середня харчова цінність (на 100 г)