Насіння чіа, 250 г

Насіння Чіа це супер-фуд, який популярний серед спортсменів та шанувальників здорового харчування.

Поживний склад насіння чиа досить багатий і насичений. У 100 г насіння міститься 15,6 г білків, 30,7 г жирів, 6,15 г вуглеводів, харчових волокон 37,7 г. Калорійність такої порції насіння 486 ккал. 2,12 г) та полінасиченими (23,24 г) жирами. Вітамінний комплекс насіння чиа складається з вітаміну А, К, С, РР, таміну та рибофлавіну, макро- та мікроелементів.

До складу 100 г чиа входять незамінні та замінні амінокислоти, такі як:

• Аргінін - відповідає за синтез білка в організмі;
• Валін – забезпечує метаболізм білків та відновлення м'язової маси;
• Лейцин – відповідає за зростання організму;
• Лізин - амінокислота, необхідна для нормального росту, регенерації тканин, вироблення антитіл, ферментів, гормонів;
• Триптофан – допомагає позбавитися нервової напруги, розслабитися, сприяє нормалізації сну;
• Аспарагінова кислота - відіграє роль у функціонуванні та розвитку нервової систем;
• Глутамінова кислота – покращує мозковий метаболізм, стимулює процеси головного мозку;
• Пролін – бере участь у детоксикації організму, покращує метаболізм.
• Насіння Чіа можна додавати до багатьох страв.Наприклад:

Додати до омлету 1 ст. л. чіа, і ваш звичний сніданок вийде з легким горіховим післясмаком.
Можна додати до соку 1 ч. л. насіння чиа, змішати і залишити на 60 хвилин у холодильнику.
Незвичайний смак насіння чиа може надіти сирної запіканки, просто додайте 2 ч. л. насіння.
Можна замінити пластівці насінням чиа. Все, що потрібно - з вечора взяти 2 склянки будь-якого молока, додати 2 ст. л. насіння, а вранці вже доповнити страву фруктами, ягодами, горіхами, сухофруктами чи цукатами – все на ваш смак.
Чіа можна додати в овочевий салат, головне дотримуватися міри, так як кожне зерно збільшується в 12 разів.
Можна зробити салатну заправку: оливкову олію, сік лимона, гірчиця, пару зубчиків часнику і трохи насіння чиа.
Насіння чиа можна додавати в будь-яку випічку та хліб.
Варення можна перетворити на джем, додавши в перше насіння чиа. На ранок консистенція рідкого варення стане тягучим джемом.

Купити насіння чиа можна в нашому магазині, Корисна крамниця :)