Сухой белок Альбумин 1 кг (Ovopol, Польша)

Альбумін – це очищена форма яєчного білка в порошку, позбавлена цукру у процесі виробництва. Він має підвищене взбиття та стійкість піни. 1 кг альбуміну замінює 316 білків курячих яєць (приблизно).

Властивості Альбуміну дозволяють використовувати при приготуванні бісквітів, безе, зефіру, коктейлів, меренг та ін.

Склад: яєчний альбумін – 99,7%, Е1505-0,3%

Термін придатності: 24 місяці.

Поживна цінність на 100 г продукту: протеїн – 80г, жир -0,2г, волога – 8г. Калорійність – 335 Ккал.

Країна походження: Польща

Зберігати у вентильованому, сухому місці без токсичних шкідливих та їдких речовин