Кам'яна сіль мелена

Кам'яна сіль - осадовий мінерал, що складається переважно з хлористого натрію. Склад домішок залежить від показників родовищ. Чому ж це кам'яна сіль, а не просто, наприклад, натрієва чи хлориста? Ця назва відображає стан мінералу та сприйняття людини його властивостям. У стані природного родовища це справді солоні камені. Це потім, після обробки галіт, як ще називають цю сіль, стає просто білим солоним порошком. Саме в такому вигляді його називають кухонною сіллю.

Грубу, або кам'яну сіль переважно добувають з підземних покладів. Кам'яна сіль може мати сірий колір. У покладах кожного конкретного родовища містяться різні домішки, тому стабільної та/або рівномірної чистоти кам'яної солі досягти майже неможливо.