Еритритол, 500г

Еритритол 100% натуральний підсолоджувач. Він не містить калорій та має нульовий глікемічний індекс.

Еритритол отримують із кукурудзи. У природних умовах він також міститься у деяких фруктах, таких як диня, груша, виноград.

Підходить для тих, хто веде здоровий спосіб життя, дотримується дієти та стежить за фігурою. Безпечний для людей із цукровим діабетом. Не викликає карієсу.

Коефіцієнт солодощі еритритолу по відношенню до цукру – 0,6 – 0,7. Тому для заміни 100г цукру потрібно 120-140г еритритолу.

Ідеально підходить для приготування напоїв та випічки.

До основних переваг еритритолу відносять:

повністю натуральний склад, що унеможливлює можливі негативні наслідки вживання;
не провокує зростання глюкози в крові та вважається відмінним замінником цукру для діабетиків завдяки нульовому глікемічному індексу;
не дає патогенним бактеріям розвиватися на зубах, тому не викликає карієсу;
не має канцерогенних властивостей;
має нульову калорійність, тому допомагає у боротьбі із зайвою вагою та дозволяється під час дієти;
має смак, невідмінний від цукру.
На відміну від багатьох інших підсолоджувачів, еритритол  не викликає проблем із травною системою. Це відбувається внаслідок того, що він не засвоюється, а повністю виводиться із сечею або стає їжею для бактерій. За даними досліджень, понад 90% еритритолу залишає організм людини, не затримуючись у ньому. Вченими було підтверджено, що підсолоджувач не призводить до негативних наслідків його постійного вживання.