Рис Арборіо 400 граммів
Код: 000727Готово до відправки
20+ купили
119 ₴
Замовлення у продавця — від 300 ₴
Доставка
Підписка на доставку SmartБезкоштовно — в магазини Rozetka
Безкоштовно — у відділення Нової Пошти
Нова Пошта (Безкоштовно за умови)
Оплата та гарантії
Безпечна оплата карткоюБез переплат
Prom гарантує безпеку
Повернемо гроші при відмові від посилки
ПісляплатаНова Пошта, Укрпошта
Оплата на рахунок
Характеристики та опис
| Упаковка | Коробка |
|---|---|
| Вага | 0.4 кг |
| Вид крупи | Рисова |
Секрет його популярності в тому, що під час варіння він неабияк збільшується в об'ємі, утворюючи кремоподібну, але не злипну масу. Це головні вимоги, що пред'являються до рису, як основному інгредієнту улюбленої страви італійців — ризото.
Знатоки стверджують, що справжнє ризото можна приготувати тільки з арборіо та ще двох сортів — віалоні нано та карнаролі, а з інших вийде просто смачна рисова каша. Але виалоне наноне дає таку «кремовість», як арборіо, а карнаролі — молодий сорт, виведений зовсім недавно, і є фактично гібридом того й іншого.
Видатні кулінарні якості рису арборіо зумовлені особливостями будови зерна та великою кількістю крохмалю своєрідного складу. У серцевині зернового ядра міститься так звана борошниста пляма, що має пухку структуру. Тому під час варіння зерно швидко вбирає велику кількість води, у 3-4 рази збільшуючись в об'ємі.
