Набор направляющих пирамидок для заточки Angle Pyramid ™ Sharpal

 

С этими пирамидками заточить нож еще легче.

Они сопоставими с любым точильным камнем любого производителя.

 

Просто поместите пирамидку на камень и выберите правильный угол для заточки ножа. Главное помнить, что, чем меньше угол заточки, тем острее нож, а чем больше - тем дольше он останется острым.

 

Например, охотничьи и складные ножи затачиваются под углом 30–35 градусов, если нужна острота режущей кромки, или под углом 40–45 градусов, чтобы повысить стойкость к затуплению.

Тактические ножи — 25–40 градусов.

 

Профессиональные поварские, обвалочные и филейные ножи затачиваются под углом 25 градусов, а домашние кухонные — 25–30, при этом японские кухонные ножи затачиваются под углом 10–20 градусов; опасные бритвы — 10–15 градусов. 

 

Характеристики:

1. Производитель: Sharpal
2. Страна производитель: Китай
3. Упаковка: Блистер