Куттер Frosty HLQ-20 профессиональный объем 24 л

• Объем - 24 л, Ø 590х120 мм
• Скорость - нож 1440 об/мин, чаша 12 об/мин
• Материал чаши - нержавеющая сталь
• Материал корпуса - анодированный алюминий
• Нож - 6-ти лопастной с гладкими лезвиями
• Одкидная крышка, защитная решетка
• Микровыключатели
• Вентилируємый двигатель

Куттер предназначен для измельчения мяса, дробления орехов, сухарей, шоколада и других продуктов. С помощью куттера легко приготовить различные паштеты, соусы, овощное или фруктовое пюре. Основное предназначение куттера – измельчение компонентов, входящих в состав колбас (ливерных, вареных, полукопченых и др.), а также сарделек и сосисок. Для набивки колбас и сосисок фаршем понадобится шприц колбасный, который. Степень измельчения зависит от времени работы, чем дольше, тем мельче, поэтому в куттере легко получить крупно-, средне- и мелкорубленые продукты до тонкого измельчения (кнельная масса, суфле, паштеты)

Рекомендуем просмотреть (кликните по тексту):

• Пароконвектоматы
• Столы холодильные
• Овощерезки
• Миксеры планетарные
• Гастроемкости