Предлагаем щепу для копчения на Ваш выбор – бук, ольха или черешня.

Объем щепы – 1,5 л. Для одной загрузки коптильни необходимо 1/2 пакета.

Вкус копченого продукта зависит в первую очередь от правильного маринада продукта и от опилок для копчения (щепы).

Нельзя использовать для копчения хвойные породы дерева. Они придадут горький вкус вашему продукту.

 

Также на нашем сайте Вы можете купить коптильни для горячего копчения:

Коптильни из стали 1,5 мм для домашнего, семейного использования:

• Коптильня с гидрозатвором горячего копчения малая (300х300х280 мм, толщина 1,5 мм)
• Коптильня с гидрозатвором горячего копчения средняя (425х300х280 мм, толщина 1,5 мм)
• Коптильня с гидрозатвором горячего копчения большая (550х300х280 мм, толщина 1,5 мм)

Коптильни усиленные из стали 2 мм для ежедневного копчения продуктов:

• Коптильня усиленная (толщина стали 2 мм) с гидрозатвором горячего копчения 430х300х280 мм, средняя
• Коптильня усиленная (толщина стали 2 мм) с гидрозатвором горячего копчения 550х300х280 мм, большая

Дополнительно у нас на сайте можно купить:

Мини-горелки газовые ручные для розжига огня.

Газовые баллоны к горелкам. 

Сухое горючее (сухой спирт) для розжига огня 10х8 табл./упак.

Приятного аппетита и добрых друзей за столом!